Edukasi dan Pengawasan Sanitasi, Puskesmas Balaraja Melakukan IKL dan Pembinaan di SPPG Balaraja 1

Dalam upaya memastikan keamanan serta mutu gizi pangan bagi masyarakat, Program Kesehatan Lingkungan (Kesling) Puskesmas Balaraja melaksanakan kegiatan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) sekaligus pembinaan di Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Balaraja 1 pada hari Sabtu, 5 September 2026. Fasilitas yang berlokasi di Kelurahan Balaraja ini menjadi fokus pengawasan guna memastikan seluruh proses pengelolaan makanan telah memenuhi standar hygiene dan sanitasi yang ditetapkan.

Pelaksanaan IKL ini tidak hanya berfokus pada pengujian teknis kelayakan tempat dan peralatan, tetapi juga meninjau secara menyeluruh alur pengolahan makanan. Kegiatan ini di pimpin langsung oleh kordinator Kesling Syakina Fajarina, S.Tr,KL. melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan area dapur, kualitas air bersih yang digunakan, tata cara penyimpanan bahan baku, hingga sistem pengelolaan limbah. Langkah ini diambil untuk meminimalisasi risiko kontaminasi dan menjaga kelayakan konsumsi pangan yang dihasilkan.

Guna mengoptimalkan hasil kegiatan, Program Kesling berkolaborasi lintas program dengan pengelola program Gizi (Rosmaini, AMG) dan Promosi Kesehatan (Promkes). Kehadiran tim Gizi memastikan bahwa setiap porsi makanan yang disiapkan tidak hanya bersih dan aman, tetapi juga memiliki nilai nutrisi yang seimbang sesuai kebutuhan sasaran. Sementara itu, tim Promkes turut memberikan pemahaman bagi para pengelola SPPG mengenai pentingnya edukasi pola hidup bersih dan sehat dalam pengolahan pangan.

Melalui pembinaan terpadu ini, para pengelola dan staf di SPPG Balaraja 1 diberikan pengarahan langsung terkait penerapan standar operasional sanitasi serta perbaikan fasilitas yang masih memerlukan pembenahan. Puskesmas Balaraja berharap kegiatan pendampingan berkala ini dapat meningkatkan kesadaran dan komitmen seluruh pengelola SPPG Balaraja 1 dalam menyajikan pelayanan gizi yang aman, higienis, dan berkualitas secara berkelanjutan bagi warga Kelurahan Balaraja.

Puskesmas Balaraja/ Promkes/ AL

Nomor.PR/65-PkmBlj/IX/2026